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如何很大限度延长蒸汽发生器的使用寿命

时间:2021-11-17 03:01 作者:阳夏

蒸汽发生器又称加热炉,是利用燃料或其他电能来源将水加热成开水或蒸汽的一种机械设备。可见,蒸汽发生器用于食品生产加工中涉及到的开水或蒸汽,如豆制品、馒头生产加工、酿酒、三点式红薯粉丝、餐饮业等。比如小笼包,小笼包等。使用蒸汽来达到烹饪的目的,而蒸汽是不可缺少的元素,所以蒸汽发生器有了立足之地。


在生活工作中,有太多用到蒸汽发生器的地方,那么在出汽量和出汽速度都达到要求后,整体机器的使用寿命就成为了我们所需要考虑到的问题,那么为了延长寿命有哪些需要注意的决定因素呢

1. 厂家,生产厂家对产品的细节把控会直接影响到蒸汽发生器的整体品质及使用年限,使用优良的核心部件及优良零部件可大大提高蒸汽发生器的使用寿命,生产研发设计过程对品质的严格把控,使用寿命相对就长。

2. 水垢,在蒸汽发生器使用过程中,因为给水不当,致使受热面结垢的现象比比皆是,水垢不仅降低蒸汽发生器的热效率,还徒增了能耗。水垢生成会影响蒸汽发生器的传热效率,要保持设备的正常运作,就不得不增加燃料消耗量,同时金属受热面温度升高,事故的发生风险也增高不少。

3. 内胆,内胆厚度对蒸汽发生器的寿命也起着直接作用,在条件下内胆传递的热量与传热面积成正比

4. 发热管,发热管是在整个蒸汽发生器加器加热出汽很主要的部分,过度加工或者空运行,都会使机体的寿命大大降低。

5. 操作,厂家的制造如果各方面都严格把控住了,那么自己员工的操作手法就是导致寿命的重要决定因素了。